Magische Silikon Muffinform

Muffins kennt jeder, liebt jeder – und meistens werden sie schlicht obendrauf mit ein paar Perlen, Smarties oder einer Glasur versehen und avancieren so zum homemade Cupcake. Was aber wäre, wenn sich in dem ohnehin schon winzigen Kuchen noch eine weitere Überraschung verbergen würde? Mit der Cupcakes Backform aus Silikon kein Problem: Durch ihre beiden verschiedenen Einsätze backst du mit ihr je 6 perfekte Muffins, wahlweise mit fester oder cremiger Füllung. Natürlich muss es nicht immer süß sein: Herzhafte Kräutermuffins mit versteckter Olive, Frischkäse oder Lachs sind die perfekte Party-Alternative zum altbackenen Blätterteig oder Käse-Igel.

Die Handhabung der magischen Muffinform ist supereinfach: Entscheidest du dich für die Version mit dem Stick, so füllst du zunächst etwas Teig in jede Form. Nun piekst du auf die Spitze in der Mitte z.B. eine Cocktailkirsche, eine Praline oder einen kleinen Marshmallow. Nun kommt wieder Teig drüber. Dank des Stiftes sitzt die süße Überraschung bei jedem Muffin am selben Fleck (und schmilzt im Ofen). Das Verfahren mit der Hohlform ist ähnlich: Zunächst etwas Teig, dann die Miniform mit der Öffnung nach oben in den Teig drücken. Nach dem Backen die Hohlform herausnehmen, und nun hat der Muffin eine kleine Höhle im Inneren, die etwa mit Sahne, Creme oder Obst gefüllt werden kann. Wer obendrauf noch eine Zuckerhaube setzt, verbirgt die Creme-Überraschung unter einem feinen Hütchen. Unser Favourite: In einen noch heißen Schokomuffin (mit Hohlfirm gebacken) einen Klecks eiskaltes Vanille-Eis. Der Sommer darf kommen!

Die Abmessungen lauten: 28 x 19 cm. Die Höhe der Silikonform beträgt 3,5 cm. Durchmesser jeder Muffinausbuchtung ca. 8 cm. Die optionalen Aussparungsringe für Füllungen usw. haben einen Durchmesser von 3 cm.