Den Sommer in vollen Zügen auskosten – das meinen wir wortwörtlich! Wenn der Weg zur nächsten Eisdiele schon zu weit ist, mitten in der Nacht der süße Zahn anklopft oder wir daheim einfach leckeres, selbstgemachtes Eis servieren wollen, dann brauchen wir Rezepte – und eine Eismaschine!
Wir haben uns bei unseren Freunden und Bekannten umgehört: Was sind die Gründe, warum Menschen selber Eis herstellen? Und würden sie es öfters machen, wenn es einfach wäre?
Die Antwort lautet eindeutig: Ja! Wir haben uns also gefragt: Was braucht man, um eigenes Eis herzustellen? Eigentlich nur Zutaten, ein Rezept, eine Form und natürlich Eiseskälte. Letztere beiden Dinge sind z.B. in der Eis am Stiel-Eismaschine schon enthalten. Das Eis wird direkt im kühlenden Eisatz hergestellt, dieser wird durch die Kühltrühe vorgekühlt und das Eis wird schließlich direkt am Stiel herausgeholt. So easy!
Wir von Geheimshop.de empfehlen übrigens, vor dem Einfüllen alle Zutaten miteinander möglichst glatt und cremig zu verühren. Ein Handmixer und eine Rührschüssel tun dafür beste Dienste. Natürlich können nach dem cremig Rühren aber auch noch feste Bestandteile wie Schokosplitter, ganze Beeren oder Cookie-Stückchen eingestreut werden. Lecker!
Warum Eis selber herstellen? Zu den Top Gründen gehört:
- „Ich kann selbst bestimmen, welches Lieblingszutaten hineinkommen.“
- „Ich kann jedem Familienmitglied sein eigenes individuelles Eis herstellen.“
- „Die Kinder essen viel Eis und so habe ich wenigstens eines daheim, das gesund ist.“
- „Ich weiß so, welche Inhaltsstoffe drin sind.“
- „Ich hab eine Allergie und kann mir so mein eigenes, unbedenkliches Eis machen.“
- „Beim Selbermachen kann ich Biozutaten verwenden und auf Ei verzichten.“
- „Der Weg zum Kühlschrank ist kürzer als zur nächsten Eisdiele!“
Wir finden übrigens: Eis kann man das ganze Jahr essen. Ja, auch wenns draußen kühler wird. Dann eben mit Zimt und heißer Fruchtsoße! Yummie!
